兰州哪里牛肉面料比较实惠-临夏牛肉面料哪家好
兰州清汤牛肉面肉汤制作方法 主料:肉牦牛。 配料: 牛骨头、牛肝、肥土鸡、绿萝卜、清油、葱花、食盐、香菜、蒜苗、辣椒油酌量。 料：料，“马家大爷牛肉面”的料配方主要有三种，最常用的是“浓香型”的。 牛肉汤制作由下面几个步骤进行： 先把牛肉及牛骨头用清水洗净，然后在水里浸泡四小时(血水留下另用)，将牛肉切开，和牛骨、肥土鸡下入温水锅，等即将要开时撇去浮沫，加入料，姜皮，盐放入锅里，小火炖4小时即熟，捞出稍凉后切成丁待用。牛肝切小块放入另一锅里煮熟后澄清备用。萝卜洗净切成片煮熟。蒜苗切未、香莱切未待用。 将肉汤撇去浮沫，把泡肉的水倒入煮开的肉汤锅里，待开后撇沫澄清，加入料粉,料可根据南北各地不同饮食习惯而定,再将清澄的牛肝汤倒入水少许，烧开除沫，再加入盐、味精、熟萝卜片和撇出的浮油及葱油、面条下锅，面熟后捞入碗内，将牛肉汤、萝卜、浮油适量，浇在面条上即成。并以每个人的口味加上适量的牛肉丁、香莱末、蒜苗末及辣子油。特点肉汤清沏鲜美、面条筋道、入味，营养丰富实惠。每碗面条2.5两加汤350-500毫升，视碗大小而定。| 牛肉面料品牌 | 马队长 |
|---|---|
| 制作工艺 | 把煮好的面，放入葱花、辣椒、料 |
| 用途 | 食用 |
| 付款方式 | 货到付款 |
| 运费 | 买卖双方协商 |
| 适用场合 | 饭店 |
| 口味 | 清淡 |
| 适用设备 | 料设备 |
兰州马队长餐饮有限公司成立于2014-10-13，公司主要经营牛肉面料。我公司一直坚持诚信立足，品质生存，忠诚延续，专心的经营理念。兰州马队长现拥有成熟的市场网络，销售网络覆盖全国，并同时拥有忠实的客户群体，公司的和牛肉面料的品质都得到客户的认可和肯定，也有着良好的市场信誉。
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